今年のワイン
夏が来れば、秋が来る、秋が来れば葡萄が実る、
葡萄が実ればワインを造る!!
そうだっ、宝さがしワイン隊の活動再開の時期!!
早速、山形県赤湯にある「酒井ワイナリー」のおかあちゃんにお電話。
「ことしはよ〜おてんとうさまがこうだからぁ、実のなりがびみょう
なんだぁ。秋になってもぉいつまでもつけてらんねし(注釈:雨が多い
夏だと病気になりやすいので、いつまでも木に実を付けておけない)
九月にはいっと一日一日がまってらんねぇがら、もぎ取りはむずがしいのよ〜。
早くやんだら(やるなら)もぎ取りも可能だよ。デラでやっかい?
(デラウエアで仕込みますか?)」
「そうですか…」
うんぬんかんぬん、と続く…
おかあちゃんの柔らかく優しい話し方が大好き!
今年で3年目になるワイン仕込みになるが
初年度は「カベルネソービニヨン」で三年は熟成しないと飲めない品種で
二年目は「ブラッククイーン」で、これまた三年熟成は必須!!でした。
今年はせめて新酒が飲みたいですよね〜(隊員の皆様向け)
「デラウエア」なら新酒オッケー!だそうで…
さあさあ日程決めましょ〜
中村勘三郎さん(前・勘九郎)さんの襲名パーティーの時、
振舞われた限定のワインです。
このワインについては→こちらをご覧アレ!